Malte Cookie Viking 100g (Biscuit)

R$1,99

Características:

O malte Cookie é produzido pela torra de malte Pilsen de alta qualidade. Apresenta atividade amilolítica desprezível. Como o nome sugere, esse malte contribui com sabores agradáveis de cereais torrados e aroma que remete a pipoca e biscoito.

Aplicação:

O malte Cookie é utlizados em Ales e Lagers, podendo ser utilizados em qualquer cerveja de coloração dourada ou que necessite de seus sabores característicos. Mesmo nos casos de baixa aplicação seus sabores podem ser percebidos. A utilização mais comum é geralemtne abaixo de 20% dos grist.

EBC 50

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Descrição

Características:

O malte Cookie é produzido pela torra de malte Pilsen de alta qualidade. Apresenta atividade amilolítica desprezível. Como o nome sugere, esse malte contribui com sabores agradáveis de cereais torrados e aroma que remete a pipoca e biscoito.

Aplicação:

O malte Cookie é utlizados em Ales e Lagers, podendo ser utilizados em qualquer cerveja de coloração dourada ou que necessite de seus sabores característicos. Mesmo nos casos de baixa aplicação seus sabores podem ser percebidos. A utilização mais comum é geralemtne abaixo de 20% dos grist.

EBC 50

Informação adicional

Peso 0.100 kg
Dimensões 0.5 × 0.5 × 0.5 cm

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